Malatya'da yerli kayısı pırtlatma makinesi görücüye çıktı
Malatya kayısısında üretim maliyetinin yüzde 60'ını bulan ve mevsimlik işçi krizleri nedeniyle tonlarca ürünün tarlada çürümesine yol açan 'çekirdek çıkarma' çilesi tarihe karışıyor. 3 yıllık çalışmanın ardından tamamen yerli ve milli imkanlarla geliştirilen 'Kayısı Çekirdeği Çıkarma Makinesi' tanıtıldı.
Haberin Özeti
- • Malatya'da, kayısı üretim maliyetinin %60'ını oluşturan ve işçi krizi nedeniyle ürün kaybına yol açan çekirdek çıkarma sorunu, yeni bir makineyle çözüme kavuşuyor.
- • Kayısı Araştırma Enstitüsü öncülüğünde 3 yıllık çalışmayla geliştirilen yerli makine, geleneksel 100 kg yerine tek operatörle günde 1.8-2 ton kayısı işleyebiliyor.
- • Yıllık 400 milyon dolar kazandıran Malatya kayısısı için bu teknoloji, işçilik maliyetlerini düşürerek ürün kalitesini ve ihracat değerini artırmayı hedefliyor.
Kayısıda Yerli Teknoloji
AKP Malatya Milletvekili İnanç Siraç Kara Ölmeztoprak yaptığı konuşmasında şu ifadelere yer verdi: “Malatya kayısısı sadece bir tarım ürünü değil, şehrimizin dünyaya açılan en önemli markasıdır. Geçen yıl yaşanan zirai donun ardından üreticimizi korumak ve kayısıyı yeniden güçlendirmek için devletimizin desteğiyle önemli adımlar atıldı. Bugün tanıtılan yerli kayısı çekirdeği çıkarma makinesi de üretimi kolaylaştıracak, ihracatı güçlendirecek ve Malatya kayısının geleceğine katkı sağlayacak önemli bir yatırımdır.”
Bakmadan Geçme