Malatya'da yerli kayısı pırtlatma makinesi görücüye çıktı
Malatya kayısısında üretim maliyetinin yüzde 60'ını bulan ve mevsimlik işçi krizleri nedeniyle tonlarca ürünün tarlada çürümesine yol açan 'çekirdek çıkarma' çilesi tarihe karışıyor. 3 yıllık çalışmanın ardından tamamen yerli ve milli imkanlarla geliştirilen 'Kayısı Çekirdeği Çıkarma Makinesi' tanıtıldı.
Haberin Özeti
- • Malatya'da, kayısı üretim maliyetinin %60'ını oluşturan ve işçi krizi nedeniyle ürün kaybına yol açan çekirdek çıkarma sorunu, yeni bir makineyle çözüme kavuşuyor.
- • Kayısı Araştırma Enstitüsü öncülüğünde 3 yıllık çalışmayla geliştirilen yerli makine, geleneksel 100 kg yerine tek operatörle günde 1.8-2 ton kayısı işleyebiliyor.
- • Yıllık 400 milyon dolar kazandıran Malatya kayısısı için bu teknoloji, işçilik maliyetlerini düşürerek ürün kalitesini ve ihracat değerini artırmayı hedefliyor.
Rekabet İçin Teknoloji Şart
Malatya Valisi Seddar Yavuz, Ar-Ge ve inovasyonun tarımda rekabet gücünü artırmak için zorunlu olduğunu belirterek, tanıtılan yerli kayısı çekirdeği çıkarma makinesinin işçilik maliyetlerini düşürerek üreticiye önemli katkı sağlayacağını söyledi. Kayısı piyasasını yakından takip ettiklerini ifade eden Vali Yavuz, ihtiyaç duyulması halinde Toprak Mahsulleri Ofisi'nin (TMO) düzenleyici bir aktör olarak devreye gireceğini ve çiftçilerin hiçbir zaman yalnız bırakılmayacağını vurguladı. Üreticiden ihracatçıya kadar tüm paydaşların ortak hareket etmesi gerektiğini dile getiren Vali Yavuz, kayısının değerini korumanın yolunun birlik ve iş birliğinden geçtiğini ifade etti.
Bakmadan Geçme