Haberler
Sağlık
6 Şubat öncesi Malatya Yeni Cami önünde bardak bardak satılıyordu: Fırat'tan gelen 'Anadolu Kolası'

6 Şubat öncesi Malatya Yeni Cami önünde bardak bardak satılıyordu: Fırat'tan gelen 'Anadolu Kolası'

Malatya'da 6 Şubat depremlerinden önce özellikle Yeni Cami önünde sırtındaki bakır kazanıyla dolaşan meyan şerbetçileri, yaz sıcaklarının unutulmaz görüntülerinden birini oluşturuyordu. Fırat Havzası'nda kendiliğinden yetişen meyan kökünden geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu asırlık lezzet, bugün hâlâ Malatyalıların hafızasında serinleten bir yaz hatırası olarak yaşamaya devam ediyor.

PAYLAŞ

20.07.2026 17:21
Güncelleme: 20.07.2026 17:21

Malatya Net Haber kaynağını Google'da tercih edilen kaynak olarak ekleyin!

6 Şubat öncesi Malatya Yeni Cami önünde bardak bardak satılıyordu: Fırat'tan gelen 'Anadolu Kolası'

Merve İnanMuhabir

TAKİP ET

Haberin Özeti

• Malatya'da 6 Şubat depremleri öncesi Yeni Cami önünde satılan meyan şerbeti, Fırat Havzası'nda yetişen meyan kökünden geleneksel yöntemlerle hazırlanır.
• "Anadolu Kolası" adıyla bilinen bu asırlık doğal içecek, tatlı-acımsı aromasıyla Şanlıurfa ve Diyarbakır gibi komşu illerde de popülerdir.
• Mide ve solunum yollarına iyi gelen meyan kökü, tansiyonu yükseltebileceğinden kalp, böbrek hastaları ve hamilelerin hekim onayı alması önemlidir.

PAYLAŞ

Malatya’nın doğu sınırını çizerek Elazığ ile bağını oluşturan Fırat Nehri, sadece coğrafi bir sınır değil, aynı zamanda asırlık bir lezzet mirasının da kaynağı oldu. Sırtlarındaki heybetli bakır kazanları ve ellerindeki pirinç taslarıyla çarşı esnafının ve yoldan geçenlerin içini serinleten seyyar şerbetçiler, Malatyalıların kavurucu sıcaklardaki en büyük sığınağıydı. Bardak bardak tüketilen ve adeta kentin kültürel bir simgesi haline gelen buz gibi meyan şerbetinin ana vatanı ise Malatya’nın doğu sınırını çizen Fırat Nehri'nin verimli havzası çıktı. Gazlı içeceklere karşı tamamen doğal ve sağlıklı bir alternatif olarak öne çıkan bu köklü lezzet, kendine has aromasıyla dikkat çekiyor.