Ramazanın 8. Gününde İftar Tarifleri Bizden! Hazırlamaksa Ev Hanımlarından…
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Dubai Çikolatalı Magnolia Tarifi İçin Malzemeler
Magnolia:
3 su bardağı süt
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
2 yumurta sarısı
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Krema soğuduktan sonra:
1 paket krema
Ganaj için:
1 paket krema
140 gram çikolata sütlü bitter karışık
Fıstıklı karışım için:
6 yemek kaşığı fıstık ezmesi
10 yemek kaşığı hazır kavrulmuş kadayıf
2 yemek kaşığı tahin
Dubai Çikolatalı Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?
Süt, un, nişasta, yumurta sarısını bir tencereye alıp ocağın altını açmadan homojen bir kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra kısık ateşte pişiriyoruz.
Fokurdayınca tereyağ ve vanilyayı ekleyip altını kapatıyoruz.
Cam bir kaseye kremayı koyup üzerine değicek şekilde streç film kapatıp, dolapta soğumaya bırakıyoruz.
Tamamen soğuyunca kremayı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Ganaj için:kremayı hafif ısıtıp altını kapatıp çikolatayı ekleyerek eriyene kadar karıştırıp soğumaya bırakıyoruz.
Fıstıklı karışım:bütün malzemeleri uygun bir kaba alıp karıştırıyoruz.
Uygun bir kaseye önce fıstıklı karışım,krema tekrar fıstıklı karışım,krema,en üste ganaj olcak şekilde hazırlıyoruz.
4-5 saat dolapta dinlendirip servis ediyoruz.
