Malatya'da iftar sofrası telaşı başladı: Ramazan'ın 3. Gününde işte iftar menüsü
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı hanımlar için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı şenlendiriyoruz.
Çok Lezzetli Az Zahmetli Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
3 adet orta boy patates
1 adet kuru soğan
5 yemek kaşığı dolusu mısır unu (ince çekilmiş)
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım yemek kaşığı tuz
2,5 lt su
Üzeri için;
3 yemek kaşığı dolusu tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
Çok Lezzetli Az Zahmetli Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle patatesleri ve soğanı dilediğimiz şekilde doğrayalım ardından sarımsakları rendeleyip tenceremize koyup ocağa alalım.
Mısır ununu ve yağları koyup 5 dakika kadar karıştırarak kavuralım.
Ardından kaynar suyu koyup 15 dakika boyunca orta ateşte pişmeye bırakalım.
15 dakikadan sonra patateslerin pişmesine bakalım eğer sert ise 5 dakika daha pişmeye bırakalım.
Hazır olan çorbayı blender yardımı ile pürüzsüz hale getirelim. (çorbayı blender’dan geçirdikten sonra çok fazla sıvı görünebilir bu sizi yanıltmasın çorbamız dinlendikçe kıvam alacaktır.
Hazır olan çorbamızı 5 dakika daha kısık ateşte kaynatıp altını kapatalım.
Üzeri için bir cezvede tereyağını ve dilediğimiz baharatı kavuralım ben pul biber ve nane tercih ediyorum.
Çorbamız servise hazır.
Bakmadan Geçme
