Malatya'da 122 çiğ süt örneği korkuttu! Kaynatmak yetmeyebilir!
İnönü Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Biyoteknoloji Anabilim Dalı tarafından yapılan bir çalışmada, Malatya kırsalından alınan 122 çiğ süt örneğinde bulunan bazı bakterilerin, süt yoluyla vücuda girdiği ve özellikle kadınlar, yaşlı bireyler ve bağışıklığı zayıf kişiler için büyük risk barındırdığı gözler önüne serildi.
122 Örnek Toplandı
Malatya kırsalından alınan 122 çiğ süt örneğini inceleyen bilim insanları, bazı bakterilerin süt yoluyla vücuda girdiğini ve özellikle kadınlar, yaşlı bireyler ve bağışıklığı zayıf kişiler için risk taşıdığını ortaya koydu.
Malatya’da E.coli’ bakterisi Alarm Veriyor
Bilimsel Araştırma Projeleri (BAP) Birimi tarafından desteklenen ‘Çiğ Süt Örneklerinde Escherichia coli Prevalansının ve Üropatojenik E. coli (UPEC) Virülans Genlerinin Araştırılması’ çalışması Malatya bölgesinden toplanan sütlerde ‘E.coli’ bakterisinin yüksek oranda bulunduğunu gösterdi.
Bakmadan Geçme