- Haberler
- Gündem
- Altın meyvemiz Malatya kayısısı Dünyada kaçıncı? 4 Ülkeyi ezdi geçti! Öyle bir sıraya yerleşti ki...
Altın meyvemiz Malatya kayısısı Dünyada kaçıncı? 4 Ülkeyi ezdi geçti! Öyle bir sıraya yerleşti ki...
Dünya kayısı üretim ve ihracatının büyük bölümünü karşılayan Malatya, TasteAtlas listesinde zirveyi kaptırdı. Listenin ilk sırasında Avusturya'dan Wachauer Marille, ikinci sırada ise Macaristan'dan Gönci kajszibarack yer alırken, Malatya Kayısısı ise 3'üncü sırada geriledi.
Haberin Özeti
- • Malatya kayısısı, uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas'ın "Dünyanın En İyi 12 Kayısısı" listesinde 3. sıraya geriledi.
- • Listenin zirvesinde Avusturya'dan Wachauer Marille yer alırken, Macaristan'dan Gönci kajszibarack ikinci sırada kendine yer buldu.
- • Nisan ayında yaşanan zirai don felaketi Malatya'daki kayısı bahçelerine ciddi zarar verse de, ağaçların tekrar çiçek açması umut oldu.
- • "Kayısının başkenti" Malatya, 58 yıllık kuru kayısı üretim liderliğini korumak için iklim değişikliği ve pazar stratejileriyle mücadele ediyor.
Dünya kuru kayısı üretiminde tartışmasız lider konumda bulunan ve "kayısının başkenti" olarak bilinen Malatya, 58 yıldır sürdürdüğü bu unvanı korumak için zorlu bir süreçten geçiyor. Şehrin ekonomisinin can damarı olan ve 50 binden fazla aileyi doğrudan etkileyen kayısı sektörü, son dönemde yaşanan iklimsel felaketler ve küresel pazar dönüşümleri nedeniyle ciddi bir sınav veriyor.
Zirai don yaşanmıştı
Türkiye’de 11 Nisan'ı 12 Nisan'a bağlayan gece 36 ilde zirai don felaketi yaşandı. Malatya’da da etkili kar yağışı sonrası yaşanan zirai don meyve bahçelerini vurdu. Gece saatlerinde kent genelinde hava sıcaklığının eksiye düşerek 3 ila 13 derecelerde seyretmesinin kayısı bahçeleri ile birlikte tüm meyve bahçeleri zarar görmüştü. Akçadağ, Arguvan, Battalgazi, Yazıhan, Yeşilyurt ve Hekimhan başta olmak üzere Malatya’da tüm ilçeleri etkilenmişti. Çağala dönemine giren kayısı ağaçlarında meyve dökülmeleri ve dallarda kırılmalar meydana gelmişti. Ardan gecen bir yılın ardından kayısı bahçelerinin tekrar çiçek açması Malatyalıların umudu oldu.
Veriler paylaşıldı
Malatya kayısısının küresel pazardaki rekabet gücünü koruması ve liderliğini sürdürmesi için iklim değişikliği, verimlilik ve pazar stratejileri konularında kapsamlı ve sürdürülebilir politikaların geliştirilmesi büyük önem taşıdığını bir kez daha gözler önüne serdi. Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, ‘Dünyanın En İyi 12 Kayısısı’ listesinde yer alan verileri paylaştı.
Verilere göre yer alan listede, Malatya Kayısısı’nın sıralaması dikkat çekti. Doğu Anadolu’nun bereketli topraklarından, Fırat Nehri’nin can verdiği ağaçlarda yetişen Malatya Kayısısı, Malatya sofralarından dünya lezzet listesinde yerini zirai dona felaketinin ardından korumaya devam ediyor.
TasteAtlas paylaştı! İşte dünyanın en iyi 12 kayısısı…
TasteAtlas puanlamasına göre dünyanın en seçkin kayısı türleri şu şekilde:
Wachauer Marille (Avusturya)
Gönci kajszibarack (Macaristan)
Malatya Kayısısı (Türkiye)
Ermenistan Kayısısı (Ermenistan)
Abricots Rouges du Roussillon (Fransa)
Abricot des Baronnies (Fransa)
Albicocca di Valleggia (İtalya)
Albicocca di Galàtone (İtalya)
Albicocca di Scillato (İtalya)
Kittseer Marille (Avusturya)
Blenheim Apricots (ABD)
Abricot Rouget de Sernhac (Fransa)
Bakmadan Geçme
