“Süte su katmak” sözü, hile için kullanılan genel bir ifade.
Süt hilesi için şu ifade de kullanılır…
“Endüstriyel yoğurt imalatçıları 800 gram sütten 1 kilo yoğurt imal ediyor.”
Doğru ya da yanlış…
“Sütü bozuk olanlar” toplumda “dokunulmaz olduğu” sürece, vatandaşın sütüne her türlü hile katılır.
***
Malatya Süt Üreticileri Birliği Başkanı Aziz Kurtoğlu, şöyle bir söz söyledi, “Battalgazi ve Yeşilyurt’ta 1 yılda 129 milyon 60 bin TL rant aracılara gidiyor.”
Sonra nefes alıp cümlesine ekleme yapıyor, “26 bin büyükbaş hayvan varlığı olan 2 ilçede rakam bu kadar.”
Sonra derin bir nefes alıp gür sesle patlıyor, “Birde il genelindeki 150 bin büyükbaş hayvandan aracıların aldığı parayı düşünün.”
İşin Türkçesi şu; Malatya’da süt için soğuk zinciri olmadığı için aracılar çiftçilerin anasını ağlatıyor.
***
Malatya Valisi Hulusi Şahin ve Malatya Büyükşehir Belediye Başkanı Selahattin Gürkan’ın konuyu ele almalarında yarar var.
Malatya’da süt üretimi için mutlaka soğuk zinciri kurulmalı.
Malatya’da geçmişte onlarca çiçek-böcek projelerine para harcanacağına, biraz da üretim için kaynak sağlanmış olsaydı, belki de bugün bu sorun konuşulmayacaktı.
Malatya’da birçok okulda kütüphane bulunmazken yada kitap eksikken, gençlik bilmem ne projesi adı altında devlet kurumlarınca apartman dairelerine kurulan özel kütüphanelere kaynak aktarılmıştı.
Maalesef durum bu…
***
Malatya’da akşam saatlerinde hareket eden köy minibüslerine iyi bakın…
Vatandaş köyüne giderken yanında yumurta, poşet poşet domates ve biber taşıyor.
Üretimi salonlarda değil, köy köy, kapı kapı dolaşıp anlatmak lazım.
Yoksa gerisi boş.
Yoksa süte hem su katarlar, hem de rant katarlar.
