- Haberler
- Ekonomi
- Şap hastalığı ve arz krizi: Malatya'da et fiyatları tırmanıyor| Yılbaşında kilosu bin TL olabilir
Şap hastalığı ve arz krizi: Malatya'da et fiyatları tırmanıyor| Yılbaşında kilosu bin TL olabilir
Malatya'da et fiyatları bir haftada sert şekilde yükseldi. Malatya Kasaplar Odası Başkanı Yusuf Küçer, karkas kesim fiyatının 560 liraya ulaştığını, buna bağlı olarak kıyma ve kuşbaşı fiyatlarının da 800 liraya kadar çıktığını belirtti. Küçer, yılbaşına kadar etin kilosunun bin lirayı bulabileceği uyarısında bulundu.
Et piyasasında son haftalarda yaşanan hareketliliğin ardından, Malatya’daki yeni fiyatlar üretici ve kasaplar tarafından yakından takip ediliyor. Malatyanethaber.com'a özel konuşan Malatya Kasaplar Odası Başkanı Yusuf Küçer, et kesim fiyatlarını açıkladı. Küçer, karkas kesim fiyatlarında yaklaşık yüzde 20’lik artış yaşandığını ve fiyatın 560 liraya yükseldiğini belirtti.
Kasaplar Odası Başkanı’nın son açıklamaları, zaten kırılgan olan kırmızı et piyasasında yeni bir belirsizlik ve gereksiz bir beklenti dalgası oluşturuyor. Ekonomik gerçekler açık: Fiyat yükseldikçe talep düşer; talep düştükçe esnafın tezgâhı boşalır. Buna rağmen, fiyatın neredeyse iki katına çıkabileceğinin dillendirilmesi hem tüketiciyi tedirgin ediyor hem de kasap esnafını uzun vadede müşteri kaybına sürüklüyor. Deprem döneminde yaşanan spekülatif artışlar hâlâ hafızalarda. 6 Şubat sonrası telef olan hayvan sayısı bahane edilerek piyasaya yapay zam dalgaları pompalanmış, Ramazan ve Kurban öncesi küçük üretici manipüle edilerek arz daraltılmıştı. Bugün benzer senaryonun yeniden hortlatılması, sektörün güvenini zedeliyor.
Bakmadan Geçme
