Malatyalı hanımlar için 7. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı hanımlar için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı şenlendiriyoruz.
Baklava Tadında Cevizli İrmikli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce şerbet için tüm malzemeleri kaynatın ki soğusun. Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak.
2-3 dakika yüksek ateşte fokurdadıktan sonra orta ateşte 15 dakika kadar daha kaynatın soğuması için kenara alın.
Hamur için ceviz ve un hariç tüm malzemeleri karıştırıp azar azar unu ilave edin.
En son cevizi ekleyip hamura yedirin. 15 bezeye ayırdım.
Avuç içinde oval açıp (kadınbudu köfte gibi) bıçakla bastırarak ince çizikler atın.Farklı şekiller de verebilirsiniz.
Çok az yağlanmış kare borcama aralıklı dizip önceden ısıtılmış 175° alt üst ayardaki fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Ben tam 45 dakika pişirdim. Fırınlar değişiklik gösterebilir kontrolü size bırakıyorum.
Fırından çıkan sıcak tatlıya 2 dakika bekledikten sonra soğuk şerbeti gezdirin. En az 2 saat üstü açık şerbetini çeksin.
Not: rengi şerbeti ekleyince koyuluyor siz pişirme süresini çok fazla yapmayın karamasın.
10 dakikada hazırlanan tatlı öyle kolay öyle lezzetli ki denemenizi çok isterim.
Şimdiden afiyet olsun.
