Malatyalı hanımlar için 12. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Fırında Sebzeli Köfte
Fırında Sebzeli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köfte için;
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan (rendelenmiş)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Maydanoz (ince doğranmış)
Sebzeler için;
- 5 adet patates
- 2 adet kırmızı kapya biber
- 2 adet patlıcan
- 10 tane kiraz domates
- 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Sos için;
- 200 gram sıcak su
- 1 kaşık salça
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Toz kırmızı biber
