- Haberler
- Kültür
- Malatya'nın damak çatlatan 31 'Lezzet Nokta'sı belli oldu! Ünlü şefler kentin lezzet haritasını çizdi!
Malatya'nın damak çatlatan 31 'Lezzet Nokta'sı belli oldu! Ünlü şefler kentin lezzet haritasını çizdi!
Malatya Kültür Yolu Festivali, kentin binlerce yıllık zengin mutfak mirasını gastronomi tutkunlarıyla buluşturdu. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı'nın (TGA) 'Lezzet Noktası' projesi kapsamında Malatya'ya gelen gastronomi dünyasının önde gelen isimleri, damak çatlatan lezzetleri yerinde inceleyerek kentin lezzet haritasını çıkardı.
Haberin Özeti
- • Malatya Kültür Yolu Festivali kapsamında Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) 31 "Lezzet Noktası" belirledi.
- • Ünlü şefler ve gastronomi uzmanları, Malatya'nın 6 bin yıllık fırın ve bulgur yemekleri gibi zengin mutfak kültürünü inceledi.
- • Proje, deprem sonrası Malatya'nın canlanmasına ve yerel esnafın desteklenerek bölge ekonomisine katkı sağlamayı hedefliyor.
Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından düzenlenen Malatya Kültür Yolu Festivali, kentin köklü gastronomi mirasını şefler, gastronomi yazarları ve yerel üreticilerle buluşturdu. Türkiye Turizm Tanıtım ve Geliştirme Ajansı (TGA) tarafından hayata geçirilen Lezzet Noktası projesi kapsamında Malatya’da 31 adres belirlenirken, kentin 6 bin yıllık fırın geleneğinden bulgur yemeklerine uzanan mutfak kültürü mercek altına alındı.
Ömür Akkor’un ev sahipliğindeki gastronomi programına Gamze Cizreli, Aylin Öney Tan, Ebru Erke, Müge Akgün, Mevlüt Özkaya, Emre Murat, Erşan Yılmaz, Halil Sarıal ve Gökhan Ali Çamkerten katıldı. Şefler ve gastronomi dünyasının temsilcileri yerel işletmeleri ziyaret ederek yöresel yemekleri yerinde deneyimledi ve geleneksel üretim yöntemlerini inceledi.
Bakmadan Geçme
