Malatya kayısısının arkasındaki ağır ekmek mücadelesi: Sirkelemeden patiğe….
Dünyanın kuru kayısı ihtiyacının yüzde 85'ini tek başına karşılayan Malatya ovasında, yılın en hummalı hasat dönemi başladı. Yaklaşık 20 bin mevsimlik işçinin ter döktüğü bu süreçte, meyvenin daldan sofraya uzanan zorlu yolculuğu, çalışanlar için hem zamana karşı amansız bir yarışa hem de sınırları zorlayan bir fiziksel dayanıklılık sınavına dönüşüyor.
Dünya kuru kayısı üretiminin yaklaşık yüzde 85'inin karşılandığı Malatya’da, Temmuz ayı itibarıyla başlayan hasat sezonu tüm hızıyla sürüyor. Kent ekonomisinin can damarı olan bu dönemde, bahçelerdeki üretimin sürdürülebilirliği büyük oranda çevre illerden gelen mevsimlik tarım işçilerinin emeğine dayanıyor. Şanlıurfa, Adıyaman ve Diyarbakır başta olmak üzere pek çok bölgeden Malatya ovasına göç eden binlerce işçi, yüksek sıcaklıklar ve ağır çalışma şartları altında yoğun bir mesai yürütüyor. Ürünün daldan sofraya uzanan yolculuğundaki tüm aşamalar, işçiler için hem zamana karşı bir yarış hem de fiziksel bir dayanıklılık testi niteliği taşıyor.
Bakmadan Geçme