Malatya'da kış telaşı başladı: Balkonlar ve damlar rengarenk kurutmalıklarla doldu
Malatya'da evlerde kışa hazırlık mesaisi başladı. Şehir merkezi ve kırsal mahallelerde kadınların özenle hazırlayıp iplere dizdiği biber, patlıcan ve domatesler damlarda kurumaya bırakılırken, ortaya çıkan renkli görüntüler geleneksel mutfak kültürünü yeniden canlandırdı.
Haberin Özeti
- • Malatya’da kadınlar, kış sofraları için biber, patlıcan ve domates gibi sebzeleri geleneksel yöntemlerle kurutmaya başladı.
- • Şehir genelinde balkonlar ve damlar, özenle hazırlanan bu rengarenk kurutmalıklarla dolup nostaljik bir hava katıyor.
- • Ev hanımı Serap Özcan, bu geleneğin sağlıklı, ekonomik ve kültürel bir miras olduğunu vurgulayarak çocuklara aktarıldığını belirtti.
Sıcak havaların etkisini sürdürdüğü Malatya’da, kış sofralarının vazgeçilmezi olan geleneksel sebze kurutma mesaisi hız kazandı. Kent genelinde kadınlar, mevsimin taze ve bereketli ürünlerini kış aylarında sağlıkla tüketebilmek adına geleneksel yöntemlerle hazırlamaya başladı. Biber, patlıcan, domates, salatalık ve fasulyeler tek tek temizlenip iplere dizilerek güneşin altına seriliyor.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Malatya'da ATV kazası: 1 ölü
Malatya’da tarihi yapıya saygısızlık: Bal mumu heykeller parçalandı!
Kaya’dan TMO’ya sert tepki? ‘Kayısı üreticisini tüccara mahkûm ettiniz’
Malatya’da 32 kişilik personel alımında son gün! Başvurular bugün sona eriyor
Malatya’da üniversite hayali kira engeline mi takılacak? Öğrenci evlerinin fiyatı dudak uçuklatıyor!
Fiyatı düşse de yükselse de vazgeçmiyorlar: Malatyalılar yine altına yatırım yapıyor!
