Malatya'da İftar Sofrası Hazırlığı: Ramazan'ın 9. Gününde İşte Günün Menüsü
Ramazan sofraları için arayış sürerken, Malatya'da 30 günlük iftar menüsünün 9. günü netleşti. Şifalı tavuk çorbasından gül baklavaya uzanan bu menü, Malatyalı hanımlar için zahmetsiz ve doyurucu seçenekler sunuyor.
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi İçin Malzemeler
2 adet küçük kereviz
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
1 adet kapya biberi
Yarım limonun suyu
1 adet portakalın suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
Bir tutam dereotu
Zeytinyağlı Kereviz Tarifi Nasıl Yapılır?
Kerevizleri soyup halka şeklinde kesiyoruz.
Zeytinyağında jülyen doğranmış soğanları soteliyoruz.
Üzerine doğradığımız kapya biberi ve rendelenmiş havuç ekleyip kavuruyoruz.
Üzerine kerevizleri yerleştiriyoruz.
Tuzu şeker,limon ve portakal suyu,nişastalı suyu ve en sonda suyumuzu ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte kerevizler yymuşayana kadar pişiriyoruz.
Kerevizler yumuşayınca altını kapatıyoruz.
Kerevizleri servis tabağına alıyoruz.
Kalan sebzeleri ince kıyılmış dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
Bakmadan Geçme
İki böbreğinde de tümör çıktı: Malatya’daki ameliyatla sağlığına kavuştu!
Malatya kayısısı tır tır Avrupa’ya gönderiliyor!
TOKİ paylaştı: Malatya’da depremin izleri siliniyor
CHP’de sular durulmuyor: Malatya’da 4 ilçe başkanı daha görevden alındı
Sami Er açıkladı: Malatya’da ulaşıma 160 milyon avroluk yatırım: Beylerderesi’ne 2. Viyadük, İkizce’ye Banliyö, Şehir İçine Raylı Sistem
Kayısı fiyatı 400 liradan 200 liraya düştü: Ağbaba TMO'yu göreve çağırdı
