Malatya'da İftar Sofrası Hazırlığı: Ramazan'ın 8. Gününde İşte Günün Menüsü
Ramazan ayının bereketiyle birlikte Malatya'da iftar telaşı artarken, 30 günlük iftar menüsü önerilerinde 8. günün lezzetleri belli oldu. Havuçlu şehriye çorbası, Tepsi kebabı, Fırında sebze kızartması, Gelin pastası kadar uzanan menü, Malatyalı hanımlar için hem pratik hem doyurucu seçenekler sunuyor.
Havuçlu Şehriye Çorbası
Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
3 adet havuç
1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
1 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 litre sıcak su
Bir tutam maydanoz
Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
3 adet havuç
1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı un (tepeleme olmasın)
1 yemek kaşığı tereyağ
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 diş sarımsak
Yarım limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 litre sıcak su
Bir tutam maydanoz
Bakmadan Geçme