Malatya'da 2026 yılı salçalık domates fiyatları
Malatya'da kışlık hazırlıkların önemli geleneklerinden biri olan salça sezonu başladı. Kentte salça sezonunun başlamasıyla birlikte salçalık domates tezgahlardaki yerini aldı.
Havaların ısınmasıyla birlikte vatandaşlar, ev yapımı salça hazırlamak için salçalık domatese yönelirken, kentte sebze halinde de hareketlilik yaşanmaya başladı. Salçalık domatesler, başta Antalya olmak üzere Mersin, Şanlıurfa ve Adana çevresinden Malatya’ya getiriliyor. Ürünün geldiği mesafe ve buna bağlı olarak değişen nakliye maliyetleri ise fiyatlara yansıyor. Kentte salçalık domatesin kilogram fiyatı bu yıl 18 ile 10 TL arasında değişiyor.
Ev ekonomisine de katkı sağlıyor
Alınan domatesler evlerde kazanlarda kaynatılarak veya farklı yöntemlerle işlenerek salçaya dönüştürülüyor. Kentte geleneksel olarak her yıl yaz aylarında yapılan salça hazırlıkları, ailelerin kışlık gıda ihtiyaçlarını karşılamasının yanı sıra ev ekonomisine de katkı sağlıyor. Önümüzdeki günlerde sezonun daha da hareketlenmesiyle birlikte salçalık domates satışlarının artması bekleniyor.
Bakmadan Geçme
