- Haberler
- Video Haber
- Kayısı, kebabı solladı! Adanalılar Malatya'nın sırasını hazmedemedi!
Kayısı, kebabı solladı! Adanalılar Malatya'nın sırasını hazmedemedi!
Türkiye'de 'İlk akla gelen coğrafi işaretli lezzetler' sıralamasında ilk sırada Gaziantep baklavası yer alırken, ikinci sırada Malatya kayısısı yer aldı. Adana kebabının 3'üncü sırada yer alması ve kayısının zirveye yükselmesi ise Adanalıları kızdırdı. Adanalı kebap ustaları yapılan araştırma sonucuna 'Lobicilik' diyerek tepki gösterdi.
Kimin Lobisi Güçlüyse O Ürün Ön Plana Çıkarılıyor
Listeyi görünce çok şaşırdığını ve üzüldüğünü dile getiren kebapçı Yaşar Aydın, Adana kebabın dünyanın her yerinde tüketilen bir lezzet olduğunu belirterek, "Bu işler lobi işidir. Kimin lobisi kuvvetliyse o şehrin, o bölgenin lezzetini ön plana çıkartır. Bu bir gerçektir. Bu lobi işi her yerde var. Dünyada Adana kebap olmayan hiçbir ülke yoktur. Her ülkede Adana kebap vardır. 10 restorandın 7'sinde Adana kebap vardır ve coğrafi değeri en yüksek olan ürün Adana kebaptır. Bizim lobilerimiz zayıf kalıyor" dedi.
Adanalıların gönlünde kebabın yeri başkadır, buna kimse bir şey diyemez. Ama mesele “kimin daha lezzetli olduğu” değil, “ilk akla gelen coğrafi işaretli ürün” sıralaması. Araştırmanın ölçtüğü tam olarak bu. Adanalılar gönüllerini ferah tutsun: Kebap tatta birinci olabilir, ama akla gelmede kayısı önde.
Turist çekmek için yemek üzerine bir ürünümüzü marka yapma çalışmaları yapmamız lazım. Bunu yetkiler dikkate alsın. Boş boş oturmayın
Bakmadan Geçme
