- Haberler
- Sağlık
- İnek yok, süt var: 'UnReal Milk' piyasada! Peki, gıda mühendisleri yapay süte sıcak bakıyor mu?
İnek yok, süt var: 'UnReal Milk' piyasada! Peki, gıda mühendisleri yapay süte sıcak bakıyor mu?
ABD'de inek kullanmadan üretilen dünyanın ilk tam yağlı inek sütü UnReal Milk, laboratuvar ortamında geliştirilerek piyasaya sunuldu. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Malatya İl Temsilcisi Cem Fidan, yapay süt üretimini değerlendirerek, '10-20 yıl boyunca bu ürünleri düzenli tüketen kişilerde ne tür etkiler olabileceği bilinmiyor.' dedi.
Peki, yapay süt, hayvancılığın yaygın olduğu Malatya ve diğer illerde nasıl tepki görür? Yapay sütün piyasaya sürülmesini gıda mühendisleri nasıl değerlendiriyor? Laboratuvar ortamında üretilen sütün besin değeri ve insan sağlığı üzerindeki etkileri hakkında ne düşünülüyor? TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Malatya İl Temsilcisi Cem Fidan, Malatya Net Haber sitesinin sorularını yanıtladı…
