Etinizi dinlendirmeden sofraya koymayın| Rigor Mortis'e karşı 24 saat kuralı!
Kurban Bayramı'nda artan kırmızı et tüketiminin sindirim sistemi problemleri ve kalp-damar hastalıklarına yol açabileceğine dikkat çeken Diyetisyen Işınsu Kendirlioğlu, bayram süresince sağlığın korunması için önemli beslenme önerilerinde bulundu.
Bayram sofralarında şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlılar (güllaç, muhallebi) ya da meyvelerin tercih edilmesi gerektiğini belirten Kendirlioğlu, kalp, hipertansiyon ve diyabet gibi kronik rahatsızlığı olan kişilerin yağı alınmış, tuzsuz ve az miktarda et tüketmesi gerektiğinin altını çizdi.
