Dünyanın tercihi Malatya kayısısı! Bu yıl kalite de gelir de çok yüksek olacak!
'Dünya kayısı başkenti' Malatya'da yeni sezon yaş kayısı ihracatı hızlı başladı. Bu yıl üründeki üstün kalitenin alıcıları cezbederken standardın çok üzerindeki mahsul sayesinde hem yaş hem de kuru kayısı ihracatında bu sezon küresel pazarda alıcı firmaların gözdesi olacak.
Haberin Özeti
- • Malatya'da yeni sezon yaş kayısı ihracatı Avrupa ve Uzak Doğu ülkelerine hızlıca başladı; toplanan ürünler yüksek kalite standartlarıyla sınıflandırılıyor.
- • Malatya Ticaret Borsası Başkanı Ramazan Özcan, coğrafi işaretli kayısıların lezzeti ve kalitesiyle küresel pazarda yine gözde olacağını belirtti.
- • Zirai don gibi zorluklara rağmen sezonun bir hafta gecikmeli başladığı ve yaş kayısı ihracatının ağustos sonuna kadar devam edeceği öngörülüyor.
Her Adımda Sıkı Denetim
Yaş kayısı ihracatındaki aşamalar hakkında bilgi veren Üretim Müdürü Saadet Bak, “Bahçelerden toplanan ürünler soğuk havalı tırlarla fabrikamıza getiriliyor. Fabrikamızda bir gece dinlendirildikten sonra seçme ayıklama işlemi yapılıyor ve bunların her aşamasında kalite kontrolden geçiyor. Seçme ayıklamada kontrolcülerimiz var. Terazide kontrolcülerimiz var. Tartılan her bir ürün tekrardan dört aşamalı kontrolden geçiyor. Dört aşamalı kontrolden sonra paletlere alınan ürünler son kez de bir palet olarak kalite kontrolden geçiyor. Sonra sevkiyat alanına alınan ürünler soğuk havalı tırlarla yükleniyor. Şu an bizim sürecimiz aslında Hatay'da başladı öncelikle. Geçen hafta da Malatya'da başladı. Ağustosun 15'ine kadar bir yaş kayısı ihracatı planlamamız var. Ondan sonra kuru kayısı sürecimiz başlayacak” dedi.
Bakmadan Geçme
