1 Eylül'den itibaren yeni dönem! Malatya'da zorunlu olacak
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın tereyağı ve sadeyağ üretimine dair yeni düzenlemesi Resmi Gazete'de yayımlandı. Hijyen, etiketleme ve içerik kriterlerini kapsayan tebliğ 1 Eylül'den itibaren Malatya dahil tüm Türkiye'de geçerli olacak.
Tuzsuz tereyağı için en az yüzde 82 süt yağı şartı getirilirken, tuzlu ve çeşnili tereyağında bu oran en az yüzde 80 olacak. Çeşnili tereyağında tüketiciyi yanıltacak katkı maddeleri yasaklandı. Sadeyağa ve çeşnisiz tereyağına aroma verici katılamayacak.
Etiket düzenlemeleri kapsamında, tuzsuz tereyağında "tuz ilave edilmemiştir" ifadesi zorunlu hale gelirken, tuzlu tereyağının içerdiği tuz oranının açıkça belirtilmesi ve temel görüş alanında "tuzlu" ya da "tuz ilave edilmiştir" yazısının yer alması gerekecek. Ayrıca, ürün ambalajlarında hayvan görsellerinin kullanılması yasaklandı.
Tarih bu tarihte değil de eylülde buna bir açıklama yapılırsa nedenini anlayalım
Malatya tereyağı üretiminde iyi bir yere sahip tabi güvenilir merdiven altı denilen terler bunlarda fabrikada yapılan tereyağları aslı nesli belli bile değil yüzdedoksanı da margarinin en kalitesizinden yapılma yapanlar güçlü olduklarından denetimi yapanlar da korkarak yaklaşıyor tereyağınızdan tanıdık güvenli yerlerden alın bilenlerede tattırın o Malatya’nın meşhur markalarına da inanmayın evinizde konturol edin afiyet olsun
Bakmadan Geçme
