Zihin Sağlığında Beslenme Neden Yaşamsal Önem Taşıyor? Uzmanı yanıtladı...
Alzheimer ve demansın kesin bir tedavisi henüz bulunmasa da doğru beslenme stratejileri, beyin sağlığını koruyarak hastalığın ilerleme hızını yavaşlatıyor ve yaşam kalitesini doğrudan artırıyor. Bayındır İçerenköy Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Burcu Üstad Arda,
Günümüzde nörodejeneratif hastalıkların yönetiminde beslenme, sadece bir ihtiyaç değil, destekleyici bir tedavi yöntemi olarak kabul ediliyor. Bayındır İçerenköy Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Burcu Üstad Arda, beslenme alışkanlıklarının beyin dokusu üzerindeki kritik etkilerine dikkat çekerek; doğru gıdaların sinir hücreleri arasındaki iletişimi desteklediğini ve oksidatif stresle savaştığına dikkat çekti.
Alzheimer ve diğer demans türlerinde beyinde zamanla sinir hücrelerinde kayıp, hücreler arası iletişimde bozulma, iltihabi süreçlerde artış, oksidatif stresin yükselmesi ve damar yapısında bozulmalar görülüyor. Bu değişimler bilişsel işlevlerin giderek zayıflamasına ve günlük yaşam aktivitelerinin zorlaşmasına neden oluyor. Beslenme, bu süreci tamamen durduramasa da beyin dokusunu destekleyerek hastalığın daha yavaş ilerlemesine katkı sağlayabiliyor.
Bilişsel Gerilemeye Karşı "Beslenme" Desteği
Günümüzde nörodejeneratif hastalıkların yönetiminde beslenme, sadece bir ihtiyaç değil, destekleyici bir tedavi yöntemi olarak kabul ediliyor. Bayındır İçerenköy Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Burcu Üstad Arda, beslenme alışkanlıklarının beyin dokusu üzerindeki kritik etkilerine dikkat çekerek; doğru gıdaların sinir hücreleri arasındaki iletişimi desteklediğini ve oksidatif stresle savaştığını vurguluyor.
Beslenmenin Temel Hedefleri
Alzheimer ve demans hastalarında beslenme planı şu dört temel amaç üzerine kurulmalıdır:
Zihinsel Kapasite: Bilişsel fonksiyonların gerilemesini yavaşlatmak.
Fiziksel Güç: Kas kaybını ve ani kilo düşüşlerini engellemek.
Bağışıklık: Vücut direncini yüksek tutarak enfeksiyon riskini azaltmak.
Konfor: Hastanın yaşam kalitesini en üst seviyede tutmak.
Beyin Dostu Besinler ve Önerilen Diyetler
Araştırmalar, özellikle Akdeniz tipi beslenme ile zihin sağlığına odaklanan MIND diyetinin bilişsel riskleri azalttığını gösteriyor. Beyni desteklemek için şu ögelere öncelik verilmesi öneriliyor:
Omega-3 Yağ Asitleri: Yağlı balıklar, ceviz ve chia tohumu ile sinir hücrelerini koruyun.
Bilişsel Gerilemeye Karşı "Beslenme" Desteği
Günümüzde nörodejeneratif hastalıkların yönetiminde beslenme, sadece bir ihtiyaç değil, destekleyici bir tedavi yöntemi olarak kabul ediliyor. Bayındır İçerenköy Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Burcu Üstad Arda, beslenme alışkanlıklarının beyin dokusu üzerindeki kritik etkilerine dikkat çekerek; doğru gıdaların sinir hücreleri arasındaki iletişimi desteklediğini ve oksidatif stresle savaştığını vurguluyor.
Beslenmenin Temel Hedefleri
Alzheimer ve demans hastalarında beslenme planı şu dört temel amaç üzerine kurulmalıdır:
Zihinsel Kapasite: Bilişsel fonksiyonların gerilemesini yavaşlatmak.
Fiziksel Güç: Kas kaybını ve ani kilo düşüşlerini engellemek.
Bağışıklık: Vücut direncini yüksek tutarak enfeksiyon riskini azaltmak.
Konfor: Hastanın yaşam kalitesini en üst seviyede tutmak.
Beyin Dostu Besinler ve Önerilen Diyetler
Araştırmalar, özellikle Akdeniz tipi beslenme ile zihin sağlığına odaklanan MIND diyetinin bilişsel riskleri azalttığını gösteriyor. Beyni desteklemek için şu ögelere öncelik verilmesi öneriliyor:
Omega-3 Yağ Asitleri: Yağlı balıklar, ceviz ve chia tohumu ile sinir hücrelerini koruyun.
Antioksidanlar: Renkli meyveler ve yeşil yapraklı sebzelerle hücre hasarını önleyin.
B Vitaminleri: B12, B6 ve folat ile sinir sistemini güçlendirin.
Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı ve avokado ile damar sağlığını koruyun.
İleri Evrelerde Beslenme Zorlukları
Hastalığın ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan iştahsızlık, çiğneme ve yutma güçlüğü gibi sorunlar, beslenme sürecini daha karmaşık hale getiriyor. Uzman Arda, bu dönemde "az ama sık öğün" stratejisinin uygulanmasını, besin değeri yüksek tabakların hazırlanmasını ve yeterli sıvı alımının ihmal edilmemesi gerektiğini belirtiyor.
Kişiye Özel Yaklaşım Şart
Her hastanın ihtiyacı, hastalığın evresine ve fiziksel kapasitesine göre değişiklik gösterir. Beslenme, Alzheimer’ı tamamen iyileştirmese de sürecin yönetiminde en güçlü araçlardan biridir. Erken dönemden itibaren profesyonel bir diyet planı oluşturmak, hem hastanın hem de bakım verenlerin hayatını kolaylaştırmaktadır.Renkli meyveler ve yeşil yapraklı sebzelerle hücre hasarını önleyin.
B Vitaminleri: B12, B6 ve folat ile sinir sistemini güçlendirin.
Sağlıklı Yağlar: Zeytinyağı ve avokado ile damar sağlığını koruyun.
İleri Evrelerde Beslenme Zorlukları
Hastalığın ilerlemesiyle birlikte ortaya çıkan iştahsızlık, çiğneme ve yutma güçlüğü gibi sorunlar, beslenme sürecini daha karmaşık hale getiriyor. Uzman Arda, bu dönemde "az ama sık öğün" stratejisinin uygulanmasını, besin değeri yüksek tabakların hazırlanmasını ve yeterli sıvı alımının ihmal edilmemesi gerektiğini belirtiyor.
Sonuç: Kişiye Özel Yaklaşım Şart
Her hastanın ihtiyacı, hastalığın evresine ve fiziksel kapasitesine göre değişiklik gösterir. Beslenme, Alzheimer’ı tamamen iyileştirmese de sürecin yönetiminde en güçlü araçlardan biridir. Erken dönemden itibaren profesyonel bir diyet planı oluşturmak, hem hastanın hem de bakım verenlerin hayatını kolaylaştırmaktadır.
Bakmadan Geçme
