Yarım asırlık meslek ahlakı: Sabah namazıyla dükkanını açıyor!
Malatya'da 72 yaşındaki berber Sabri Ölmez, 50 yıldır sabah namazından sonra dükkanını açıyor. 'Rızık sabah dağıtılır' diyerek sabahın bereketine ve alın terinin kıymetine dikkat çekti.

“Eskiden çırak ve kalfaları tıraş etmeye yetişemiyordum, şimdi sanayide kimse çırak bulamıyor”
Ölmez, çıraklık kültürünün yok olmasından duyduğu üzüntüyü dile getirerek, "Eskiden nüfus bu kadar kalabalık değildi. Bundan 40 sene önce Türkiye’de 67 vilayet vardı, nüfus 68 milyondu. Şimdi vilayet sayısı 81, nüfus 86 milyona dayandı. O dönemde dükkanım sanayi sitesindeydi. Cumartesi günleri çırak ve kalfaları tıraş etmeye yetişemiyordum. Şimdi sanayide kimse çırak bulamıyor." dedi.
“Okumayan insan muhakkak bir sanat erbabı olmalı”
Okumayan gençlere zanaat öğrenmesi konusunda tavsiye veren Ölmez, şunları söyledi: “Okumayan insan muhakkak bir sanat erbabı olmalı. Dünyada iki iş var: biri okuyup mevki sahibi olmak, diğeri sanatkâr olmak. Şimdi çıraklık dönemi bitti. Okulu var ama okuyacak çırak yok. Bizim zamanımızda çırak ustasından önce dükkanı açar, esnaf olurdu. Sonra usta olup mükellef olurdu. Büyüğe saygı, küçüğe sevgi vardı. Mesleğe değer verilirdi.”