Ulupınar yolunun lezzet durağı: Aynur Gündoğdu, organik ürünlerle geçimini sağlıyor!
Malatya'da depremde evi yıkılan Aynur Gündoğdu, Ulupınar'da Ulupınar yol kenarında açtığı tezgâhında süt mısırı ve yöresel ürünler satıyor.
Malatya’nın Darende ilçesine bağlı Ulupınar Mahallesi’nde 45 yaşındaki Aynur Gündoğdu, yaşadığı tüm zorluklara rağmen hayata tutunmaya devam ediyor. 6 Şubat 2023’te meydana gelen Kahramanmaraş merkezli depremlerde evi yıkılan Gündoğdu, o günden bu yana ailesiyle birlikte konteynerde yaşam mücadelesi veriyor.
Bir Yandan Geçim Derdi, Bir Yandan Ev Hasreti
Depremin yaralarını sarmaya çalışan Gündoğdu, yaz aylarında Ulupınar yol kenarında kurduğu küçük tezgahında süt mısırı, alıç ve ev yapımı organik ürünler satıyor. 10 yıldır sezonluk olarak açtığı tezgahın bu yıl kendisi için daha da anlamlı hale geldiğini belirten Gündoğdu, “Depremde evimiz yıkıldı, şu anda konteynerde kalıyoruz. Oğlum üniversitede okuyor, ona yardımcı oluyorum. Burada yine bir şeyler yapmaya çalışıyorum, geçimimizi sağlıyoruz. Henüz evlerimiz teslim edilmedi ama inşallah evimize kavuşacağız” ifadelerini kullandı.
Süt Mısırıyla Ünü İl Sınırlarını Aştı
Tezgahının en çok ilgi gören ürünü ise süt mısırı. Aynur Gündoğdu, “Benim yaptığım mısır çok meşhur. İstanbul’dan, Almanya’dan gelenler bile gelir. Burada millete hizmet veriyoruz. Süt mısır ve şeker mısır çok seviliyor. Günlük 2-5 çuval arası satıyoruz,” diye konuştu.
Ayrıca dağlardan topladığı alıçları da satışa sunduğunu belirten Gündoğdu, “Kilosunu 50-100 liradan veriyoruz. Yılda 400-500 kilodan fazla satıyoruz. İnsanlar hem yiyip hem de sirke ve turşularına koyuyor. Çok faydalı, kalbe iyi geliyor” ifadelerini kullandı.
Bakmadan Geçme
