Ramazan'da Ete Zam Yok
Malatya Kasap Pazarı Esnafları bu yıl Ramazan ayında ete zam yapılmadığını söyledi. Malatya Kasap Pazarında faaliyet gösteren kasaplar bu yıl ramazan ayında ete zam yapılmadığını belirtti.
Konu ile ilgili konuşan 27 yıldır Malatya Kasap Pazarında Kasaplık yapan Esnaf Abuzer Çekici, “ 27 yıldır kasaplık yapıyorum. Bu pazarda ilk defa Ramazan ayında ete zam yapılmadı. Vatandaşları marketler yerine kendi kasaplarından et almaya davet eden Kasap Çekici Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından küçük üreticinin desteklenmesi halinde et fiyatlarının daha da düşeceğini kaydetti. Marketlerde ucuz olarak satılan ithal etlerin etkisinin kısa süre içinde kaybolduğunu belirten Çekici; “Yerli etin geçen yıl ilk başlarda 2-3 TL bir düşüş oldu ancak sonradan fiyatlar yerine oturdu. Şu an Kuşbaşı, Kıyma, Kemiksiz etin kilogram fiyatı 40 TL’den satıyoruz. Burada yerli kendi ürünümüzü satıyoruz. Eğer küçük üreticilere destek verilirse bu fiyatların istikrarlı bir şekilde daha da düşmesini istiyoruz. Ayrıca vatandaşlarımız kendi kasaplarındaki etlere daha çok güveniyorlar. Et fiyatlarımız marketlerdeki etlerin fiyatlarından belki birkaç lira pahalı ama vatandaşlarımız bize güveniyor ve bizi tercih ediyor” diye konuştu.
Kendimiz üretip kendimiz pazarlıyoruz
Çekici Malatyalı kasaplar olarak Malatyalılara sağlıklı, hijyenik bir ortamda hizmet sunduklarını vurgulayarak; “Birçok arkadaşımız aynı zamanda besicilik yapıyor. Etler kendi üretimimiz. Dolaysıyla etlerimiz taze. Hayvanlarımızı Malatya kesimhanelerinde veterinerlerin kontrolü altında kesiyoruz. Bu nedenle vatandaşımız güvenerek, etin ne olduğunu bilerek bizleri tercih ediyor. Bakanlığımızdan istediğimiz ise yem fiyatlarının biraz aşağıya çekilmesidir. Böylelikle et fiyatları da daha da ucuza gelecektir” diye konuşarak vatandaşları kendi kasaplarından alışveriş yapmaya davet etti.
