Malatyalı hanımlar için 20. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Kadayıflı Muhallebili Revani Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle şerbeti hazırlayalım. Su ve şekeri kaynatalım kaynadıktan sonra altını kısıp, limon sık alalım 5 dakikada bu şekilde kaynatalım ve ocağı kapatıp şerbeti ılınmaya bırakalım.
Yumurta ve şekeri çırpalım daha sonra içerisine sıvı malzemeleri ekleyelim tekrar çırpalım. İrmik ekleyip çırpalım. Kalan malzemeleri eleyerek ilave edelim çırpıp, yağlanmış tart kek kalıbına boşaltalım.
180°’de önceden işitilmiş fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.
Kek piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca kalıptan çıkaralım ılık şerbeti kekimizin üzerine dökelim.
Muhallebi için de vanilya hariç bütün malzemeleri karıştıralım sürekli karıştırarak pişirelim muhallebi kaynadıktan sonra ocağı kapatıp vanilyayı ilave edelim ve karıştıralım.
Daha sonra tatlımız üzerine dökelim. Üzerine kavrulmuş kadayıf yayalım. 2-3 saat dinlendirdikten sonra servis edelim. Deneyenlere afiyet olsun.
