Malatyalı hanımlar için 20. gün iftar menüsü hazır!
Ramazan ayı boyunca, Malatyalı ev hanımları için özenle hazırlanan iftar menülerini sizler için hazırlıyoruz. Bugün nefisyemektarifleri.com ustalarından özel tariflerle iftar sofralarınızı adeta dolu dolu şenlendiriyoruz.
Terbiyeli Havuçlu Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Havuçların kabuğunu soyup rendeleyin.
Tencerede sıvı yağ ve ezilmiş sarımsak ile birlikte havuçlar hafif yumuşayana kadar soteleyin.
Arpa şehriyeleride ilave edip bir kaç dakika kavurup üzerine sıcak su döküp şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
Terbiyesi için bütün malzemeleri karıştırıp çorbanın kesilmemesi için tencerede 2-3 kepçe su alıp terbiyenin üzerine döküp karıştırarak ılıtın.
Terbiyeyi tencerenin içine ilave edin. Sebze tozunu da ekleyip karıştırın.
Benim sebze tozum tuzlu olduğu için extradan tuz koymadım.
Naneyi tereyağında kızdırıp çorbanın üzerine dökün.
