- Haberler
- Video Haber
- Malatya mutfağı göz kamaştırdı!
Malatya mutfağı göz kamaştırdı!
21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası kapsamında Malatya'da düzenlenen 'Bir Sofrada Miras' etkinliğinde kentin zengin gastronomi kültürü tanıtıldı.
Gastronomi Turizmi Malatya Ekonomisi İçin Stratejik Önemde
Malatya Valisi Seddar Yavuz, Türk Mutfağı Haftası kapsamında yaptığı konuşmada, gastronominin Türk kültür ve medeniyetinin tanıtılması, yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılmasında önemli bir rol üstlendiğini söyledi. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan himayelerinde düzenlenen Türk Mutfağı Haftası’nın büyük anlam taşıdığını belirten Vali Yavuz, Türkiye’nin dünyada yükselen bir turizm ülkesi olduğunu ifade ederek, turizm gelirlerinden daha fazla pay alınabilmesi için gastronomi alanının her geçen yıl daha fazla önem kazandığını kaydetti. Malatya için hazırlanan turizm vizyonuna da değinen Vali Yavuz, Büyükşehir Belediyesi ve sektör temsilcileriyle birlikte 2026 ve 2027 yıllarını kapsayan uzun vadeli bir turizm hedefi ortaya koyduklarını söyledi. Şehrin tarihi, kültürel ve gastronomik değerlerinin daha güçlü şekilde tanıtılmasının hem turizme hem de kent ekonomisine katkı sunacağını belirten Vali Yavuz, devam eden imar ve inşa çalışmalarının tamamlanmasıyla birlikte turizm hareketliliğinin esnafa da önemli katkılar sağlayacağını ifade etti. Malatya’nın yaklaşık 5 bin 200 yıllık köklü bir tarihe sahip olduğunu vurgulayan Vali Yavuz, Arslantepe Höyüğü başta olmak üzere Selçuklu, Osmanlı ve farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan zengin bir gastronomi kültürüne sahip olduklarını söyledi. Vali Yavuz, “Türkiye’de gastronomi alanında ilk 10 şehir arasında yer aldığımızı söylemek abartı olmaz. Değerlerimizi tanıtmak, yaşatmak ve bunları ekonomik kazanca dönüştürmek hepimizin ortak hedefidir” dedi.
