Malatya kayısısında 'mezat' dönemi başlıyor
Dünya kuru kayısı üretiminin merkezi Malatya'da, lisanslı depolarda uygulanacak 'mezat usulü' dönemi başlıyor. Laboratuvar ortamında sınıflandırılan ürünler elektronik ortamda şeffaf bir şekilde alıcıyla buluşacak. Ödemeler Takasbank güvencesiyle yapılacak.
Haberin Özeti
- • Dünya kuru kayısı üretiminin merkezi Malatya'da, lisanslı depolarda 'elektronik mezat usulü' satış dönemi başlıyor.
- • Ürünler laboratuvarda analiz edilip sınıflandırılarak şeffaf elektronik ortamda alıcıya sunulacak, ödemeler Takasbank güvencesinde olacak.
- • AB coğrafi işaretli Malatya kayısısı için başlatılan bu sistem, kaliteyi ve üreticiye daha yüksek fiyat imkanını hedefliyor.
Rekabet Kaliteyi de Artıracak
Kentteki kayısı üreticilerinin mezat yöntemiyle satışa başladıktan sonra üründe kaliteyi artırmak için çalışma yapmasını da beklediklerini aktaran Özcan, Malatya kayısısının değer kazanacağını dile getirdi. Kayısının stratejik bir ürün olduğunu hatırlatan Özcan, şunları kaydetti: "Kaliteli üretime geçişi üreticiyle beraber yaparken aslında üreticiyi, satıcının yoğun olduğu bir alana sevk ediyoruz. Yani ürün sadece belirli sayıda alıcının olduğu bir alandan çıkıyor, genel hatlarıyla bütün alıcıların bir arada olduğu bir alana sevk etmiş oluyoruz. Bu da doğru alıcıyı bulmayı hedefliyor, daha yüksek fiyat alabilme veya daha uygun fiyat alabilme şansı da üreticinin oluyor. Alıcı için de aslında görmediği ve bilmediği en doğru satıcıyı burada bulabiliyor. Hem alıcıyı hem de satıcıyı aynı anda koruyabilen bir sistem organize ediyoruz."
Bakmadan Geçme
