Malatya kayısısı tezgâhta yerini aldı! Fiyatı ikiye katlandı
Malatya kayısısı bir yılın ardından yeniden tezgâhlarda yerini aldı. İlk mahsuller bahçede 70 liraya, kayısı satışı yapılan yerlerde ise 125 ila 150 TL arasında satışa sunuldu.
2025 yılı Nisan ayında yaşanan zirai don nedeniyle Malatya’da kayısı ağaçları yüzde 90 oranında zarar görmüştü. Kentin bir yıllık kayısı hasreti sona erdi. Yaş kayısı tezgâhlarda yerini almaya başladı.
İlk ürünler Pütürge ve Doğanyol’dan
Kent merkezinde kayısı satışı yapan esnaf Mehmet Şahin, bu yıl hava şartlarına bağlı olarak sürecin gecikmeli ilerlediğini belirtti. İlk ürünlerin Pütürge ve Doğanyol bölgesinden geldiğini aktaran Şahin, "Babam 35 yıllık kayısıcı, ben de 5 yıldır bu işle uğraşıyorum. Yaş kayısı tezgahlarda yerini aldı. Hava şartlarından dolayı biraz gecikme oldu ama şu an piyasada ürün mevcut ve satışlar devam ediyor" dedi
Bahçe ve tezgâhtaki fiyat farkı
Bahçelerdeki fiyatlara ilişkin de bilgi veren Şahin, dalında kayısının 70 ila 80 TL, islimli 60 ila 65 TL arasında, tezgâh fiyatlarının ise 125 ila 150 TL bandında olduğunu ifade etti.
Malatya kayısısının iç piyasada farklı bölgelerden gelen ürünlerle karşılaştırılmasına da değinen Şahin, Mersin Mut ve Iğdır Şekerpare kayısısının piyasada yer aldığını ancak kurutmalık kalite açısından Malatya kayısısının öne çıktığını söyledi.
3 gün içinde istenilen kıvama gelecek
Mut ve Iğdır kayısısının Malatya kayısısının yerini tutmayacağını kaydeden Şahin, "Malatya kayısısı güneşte kurutulduğunda 3 gün içinde ideal kıvama gelir. Kabaaşı, Hasanbey ve Hacıhaliloğlu çeşitleri Malatya’nın marka değerini oluşturan kayısıdır" diye konuştu.
Bakmadan Geçme
