Malatya'da yeni hasat: Üreticinin yüzü gülüyor...
Malatya'nın Yeşilyurt ilçesi Kozluk Mahallesi'nde, yöreye özgü aroması ve lezzetiyle bilinen Kozluk vişnesinde hasat başladı. Güneşin doğuşuyla birlikte bahçelere giren üreticiler, dalları kırmızıya boyayan meyveleri toplamak için yoğun bir mesai harcıyor.
Yeşilyurt'a bağlı Kozluk’un kendine has iklimi ve toprak yapısı sayesinde özel bir ekşilik ile yoğun bir tat dengesine kavuşan bu vişne türü, sadece görselliğiyle değil, damakta bıraktığı aromatik izle de diğer çeşitlerden ayrılıyor. Yöre halkının yıllardır özenle koruduğu bu lezzet; reçelden meyve suyuna, kompostodan taze tüketime kadar sofraların vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.
Bakmadan Geçme