Malatya'da kış telaşı başladı: Balkonlar ve damlar rengarenk kurutmalıklarla doldu
Malatya'da evlerde kışa hazırlık mesaisi başladı. Şehir merkezi ve kırsal mahallelerde kadınların özenle hazırlayıp iplere dizdiği biber, patlıcan ve domatesler damlarda kurumaya bırakılırken, ortaya çıkan renkli görüntüler geleneksel mutfak kültürünü yeniden canlandırdı.
Haberin Özeti
- • Malatya’da kadınlar, kış sofraları için biber, patlıcan ve domates gibi sebzeleri geleneksel yöntemlerle kurutmaya başladı.
- • Şehir genelinde balkonlar ve damlar, özenle hazırlanan bu rengarenk kurutmalıklarla dolup nostaljik bir hava katıyor.
- • Ev hanımı Serap Özcan, bu geleneğin sağlıklı, ekonomik ve kültürel bir miras olduğunu vurgulayarak çocuklara aktarıldığını belirtti.
Malatya’nın Kültür Mirasını Çocuklarımıza Aktarıyoruz
Geleneksel hazırlıkları sürdüren ev hanımı Serap Özcan, "Biz bu geleneği annelerimizden gördük, şimdi biz de çocuklarımıza aktarıyoruz. Yazın bereketini kışa taşıyoruz. Hazırladığımız kurutmalıklar hem sağlıklı hem de ekonomik oluyor. Kışın marketten ya da pazardan aldığımız seralarda yetişen sebzeler yerine, yazın kendi ellerimizle kurutup sakladığımız doğal ürünleri gönül rahatlığıyla tüketiyoruz. Hem taze lezzetini koruyor hem de çorbalarımıza, dolmalarımıza benzersiz bir tat veriyor. Malatya’nın neresine giderseniz gidin, başınızı çevirdiğiniz her yerde bu renkli manzarayı görürsünüz" ifadelerini kullandı.
Özel Haber
Bakmadan Geçme
Malatya’da ağır hasarlı binalar tehlike saçıyor! 60 yıllık tarihi Pasaj yıkılmayı bekliyor…
Malatya'da ATV kazası: 1 ölü
Malatya’da tarihi yapıya saygısızlık: Bal mumu heykeller parçalandı!
Kaya’dan TMO’ya sert tepki? ‘Kayısı üreticisini tüccara mahkûm ettiniz’
Malatya’da 32 kişilik personel alımında son gün! Başvurular bugün sona eriyor
Malatya’da üniversite hayali kira engeline mi takılacak? Öğrenci evlerinin fiyatı dudak uçuklatıyor!
