İstanbul'dan Malatya'ya döndü, toprağa yöneldi: Kayısıya rakip ürün yetiştirdi
Bölgesel mikroiklimi ve bol su kaynaklarıyla bilinen Malatya'nın Doğanşehir'in Sürgü Mahallesi'nde, geleneksel ürün kalıpları yıkılıyor. Kayısıya alternatif olarak kurulan çilek ve böğürtlen bahçeleri, yüksek rekoltesi ve aromasıyla bölge çiftçisine umut ışığı oluyor.
Doğal Yöntemler ve İklim Avantajı Lezzeti Artırıyor
Hasat döneminde kademeli olgunlaşma sağlayan özel fide çeşitlerinin tercih edildiği alanlarda, ilaçsız ve organik tarım esaslarına dayalı bakım teknikleri uygulanıyor. Gece ile gündüz arasındaki sıcaklık farkının yüksek olması nedeniyle şeker oranı ve aroması oldukça güçlü olan Sürgü çileği ile böğürtleni, dalından toplandıktan sonra tazeliğini koruyacak şekilde paketlenerek iç pazara sevk ediliyor.
Bakmadan Geçme