İnce kabuğu, tatlı aromasıyla Malatya'da bir markaya dönüştü
Malatya'nın Yazıhan ilçesinde eski muhtar Yılmaz Özcan, patlıcan yetiştiriciliğindeki başarısıyla adından söz ettiriyor. Yılların tecrübesiyle yetiştirdiği çekirdeksiz, ince kabuklu ve tatlı aromalı patlıcanları, Malatya'da bir markaya dönüştü.
Yılmaz Özcan, bu başarıyı “Toprağa emek verirseniz, o da size en güzel şekilde karşılık verir. Bizim patlıcanımız, sadece bir sebze değil, yılların emeği, alın teri ve tecrübesidir.” sözleriyle açıklıyor. Gelecek nesillere de bu mirası aktarmayı hedefleyen Özcan, patlıcanın yanı sıra bölgeye özgü kaliteli tarım ürünlerini de tanıtmaya kararlı
