İnce kabuğu, tatlı aromasıyla Malatya'da bir markaya dönüştü
Malatya'nın Yazıhan ilçesinde eski muhtar Yılmaz Özcan, patlıcan yetiştiriciliğindeki başarısıyla adından söz ettiriyor. Yılların tecrübesiyle yetiştirdiği çekirdeksiz, ince kabuklu ve tatlı aromalı patlıcanları, Malatya'da bir markaya dönüştü.
Malatya'nın Yazıhan ilçesine bağlı Durucasu Mahallesi'nin eski muhtarı Yılmaz Özcan, 15 yıl boyunca sürdürdüğü muhtarlık görevinde de çiftçilikten kopmadı. Çocukluğundan beri toprağa bağlı olan Özcan, özellikle patlıcan yetiştiriciliğinde gösterdiği ustalık ve titizlikle hem Malatya merkezde hem de çevre ilçelerde tanınan bir isim haline geldi. Onun üretimi, sadece bir sebze değil, aynı zamanda yılların emeğinin ve tecrübesinin bir simgesi oldu.
