Geçmişten günümüze taşınan tatlar: Malatya'nın en meşhur yemekler hangileri?
Doğu Anadolu'nun kalbinden çıkan tarifler, hala ocaklarda pişirilip sofralarda buluşuyor. Malatya mutfağı, hem köklü geleneklerini hem de kendine özgü lezzetlerini yaşatmaya devam ediyor. Peki, Malatya'nın en meşhur yemekleri hangileri? Malatya'da en çok ne yenir? İşte detaylar…
Malatya denince ilk akla gelen şüphesiz ki kayısı. Hem Türkiye'nin hem de dünyanın "kuru kayısı başkenti" olan şehir, "mişmiş" adıyla da bilinen "kayısı" dünya pazarında önemli bir yer edinmiş durumda. Ancak Malatya, yalnızca kayısıyla değil, yöresel mutfağıyla da ziyaretçilerine unutulmaz bir deneyim sunuyor. Peki Malatya'da ne yenir? En meşhur yemeği hangisi?
