Elazığ, Adıyaman'dan geliyor: Malatya'da kilosu 200 TL'den satılıyor….
Doğu Anadolu'nun yüksek rakımlı dağlarında doğal olarak yetişen ve pek çok hastalığa şifa olduğu bilinen ışgın, Malatya tezgahlarındaki yerini aldı. Kilosu 200 TL'den satılan 'yayla muzu', bu yıl ilgi görmüyor.
Toplanması Meşakkatli
Bahar aylarında sıcaklıkların artmasıyla birlikte 1000 ile 3000 metre rakımlı dağlarda kendiliğinden yetişen ışgın, Malatya şehir merkezinde kilosu 200 TL’den tezgahlarda alıcısını bekliyor. Kendine has ekşi tadı ve vitamin deposu oluşuyla bilinen bu bitki, şeker hastaları tarafından yoğun ilgi görüyordu. Son yıllarda yapılan bilimsel araştırmaların ışgının kanser hücreleriyle mücadelede etkili olduğunu ortaya koyması, bitkiye olan ilgiyi bilimsel bir boyuta da taşıdı.
Bakmadan Geçme