Bakanlık uyardı: 11 sucuk markasında hileli üretim tespit edildi!
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıda ürünlerine ilişkin yeni listeyi paylaştı. Denetimlerde 11 farklı markanın sucuklarında baş eti, kalp ve kanatlı eti karıştırıldığı belirlendi. En fazla ihlalin Afyonkarahisar, Konya ve Ankara'da gerçekleştiği açıklandı.
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan hileli üretimlere yönelik yürüttüğü denetimlerin sonuçlarını kamuoyuyla paylaştı. Bakanlığın yayımladığı yeni taklit ve tağşiş listesinde 11 markaya ait sucuklarda, etiketinde belirtilmeyen baş eti, kalp ve kanatlı eti kullanıldığı tespit edildi. SonDakika.com'un haberine göre denetimlerde özellikle Afyonkarahisar, Konya ve Ankara illerinde yoğun ihlallerin görüldüğü belirtilirken, Bakanlık halk sağlığını tehdit eden bu tür uygulamalara karşı denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini duyurdu.
ETİKET BAŞKA, İÇERİK BAŞKA
Bakanlık tarafından yapılan laboratuvar testlerinde, market raflarında satışa sunulan bazı et ürünlerinin etiket bilgileriyle içeriklerinin uyuşmadığı belirlendi. Açıklanan listede, et ürünlerinde özellikle sakatat ve kanatlı eti karışımı kullanıldığı ortaya çıktı. Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan yapılan açıklamada, halk sağlığını korumak amacıyla "hileli üretim yapan firmaların kamuoyuna açıklanmasının süreceği" vurgulandı.
AFYON BAŞI ÇEKTİ
Denetimlerde en çok ihlal, Afyonkarahisar, Konya ve Ankara illerinde tespit edildi. Sucuk üretimiyle öne çıkan Afyonkarahisar'da 6 firmanın, Ankara'da ise bir firmanın ürünlerinde mekanik ayrılmış kanatlı eti ve kanatlı hayvan kalıntılarına rastlandı.
KONYA'DA SAKATATLI SUCUK
Konya'da denetlenen 4 firmada, kanatlı etine ek olarak baş eti ve kalp gibi sakatat türlerinin kullanıldığı saptandı. Uzmanlar, bu tür uygulamaların hem ürün kalitesini düşürdüğünü hem de tüketici sağlığını ciddi şekilde tehdit ettiğini belirtiyor.
Bakmadan Geçme
