Malatya'da kümeslerin dengesi şaştı: Tavuk eti uçtu, yumurta çakıldı!
TÜİK (Türkiye İstatistik Kurumu), nisan 2025 kümes hayvancılığı üretimi verilerini paylaştı. Buna göre, ülke genelinde tavuk eti üretimi geçen yıla göre yüzde 23,5 artarken, yumurta üretimi yüzde 9,1 azaldı.
TÜİK tarafından 2025 yılı Nisan ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Verilere göre, nisan ayında tavuk eti üretiminde dikkat çekici bir artış yaşanırken, tavuk yumurtası üretiminde ise belirgin bir düşüş olduğunu gözlemlendi.
TÜİK’in Açıklamasına Göre, Nisan Ayında:
Tavuk eti üretimi, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 23,5 artarak 237 bin 567 ton olarak gerçekleşti.
Kesilen tavuk sayısı, yüzde 20,7 artışla 127 milyon 597 bin adete ulaştı.
Tavuk yumurtası üretimi ise yüzde 9,1 oranında azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bin adet oldu.
Ayrıca, 2025 yılının ilk dört ayını kapsayan Ocak-Nisan döneminde geçen yılın aynı dönemine kıyasla:
Tavuk eti üretimi yüzde 14,8 artarak 920 bin 645 ton oldu.
Kesilen tavuk sayısı, yüzde 11,5 artarak 488 milyon 946 bin adete çıktı.
Ancak tavuk yumurtası üretimi, yüzde 9,7 düşüşle 6 milyar 384 milyon 247 bin adet olarak gerçekleşti.
Aylık Bazda Yumurtada Düşüş Sürüyor
Mart 2025’te 1 milyar 632 milyon 774 bin adet olan yumurta üretimi, Nisan ayında yüzde 5 azalarak 1 milyar 551 milyon 765 bine geriledi. Bu durum, sektördeki arz-talep dengesinde sorun yaşanabileceğine dair sinyaller verdi.
TÜİK’in verileri, kümes hayvancılığı sektöründeki yönelimlerin hem tüketici fiyatlarına hem de üretici planlamalarına etkisini önümüzdeki aylarda daha da görünür kılacak gibi görünüyor.